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Jornadas Gastronómicas del Bierzo

Etiquetas:, — ebierzo | 17 Octubre 2007 |

Ya se ha iniciado presentado la XXIII edición de las jornadas gastronómicas del Bierzo, la número 23 para los que sois de ciencias, y Bierzoportal (¿donde estabas Jorge?) ha dedicado un especial en donde podemos consultar y a buén seguro encontrar todas las propuestas. Menús, alojamientos, fechas … todo esto para disfrutar de nuestra gastronomía.

Amigos y visitantes estamos hablando de:
El Rey del Bierzo acompañado de sus pajes (El Chorizo, la oreja, mano de ministro, cachelos, garbanzos y repollo, eso de segundo), Café de puchero a la brasa con chupito de orujo helado y tejas de la “abuela cuca” de postre (ejemplo del menú Los Rosales) o quizás te apetezca un sorbete de reineta a la sidra (Restaurante Bequio) o un canutillo de lenguado relleno de verduras y castañas con salsa berciana (Sofra) o un Pez Espada a la parrilla con fritada berciana (Parador de Villafranca) o  Conejo con higos zoupeiros (Refugio de Saúl) …. vamos que mejor no compruebes por ti mismo la oferta.


Interesante el mapa para calcular tu ruta.

3 Comentarios »

  1. de torre a la gloria # Octubre 18th, 2007 a las 13:43:

    Bueno, bueno esas manos de ministro … que nombre más apropiado, añadir alguna Oreja de Político o algo así, y con un buén Botillo … vamos que no tiene precio.

  2. Jorge # Octubre 24th, 2007 a las 7:08:

    Pues sigo perdido por los madriles y preparando una nueva versión de BierzoPortal.com para su 10º Aniversario, que es dentro de pocos meses.

    Cuando esté todo preparado, seréis los primeros en enteraros.

    Un abrazo.

  3. ebierzo # Octubre 24th, 2007 a las 11:23:

    Un saludo desde aquí, a ver con que nos sorprendes :)

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