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Gregory Pérez, enólogo de Luna Beberide, nombrado entre los mejores enólogos del mercado español

Etiquetas: — ebierzo | 21 Abril 2006 |

Por su trabajo en Bodegas Luna Beberide con Tierras de Luna 2001.

En su ranking dedicado al mercado español, la revista norteamericana Food and wine considera a Gregory Pérez como revelación de la nueva generación de enólogos de nuestro país. Tras la cata del vino Tierras de Luna 01, de Bodegas y Viñedos Luna Beberide, Food and Wine señala que Gregory Pérez es una de las promesas del sector.
La revista Food and Wine sostiene que Gregory Pérez es uno de los jóvenes talentos gracias a los vinos que está creando en las Bodegas Luna Beberide en el Bierzo. Con Tierras de Luna 01 ha elaborado un Cabernet fresco y sedoso en el destaca la opulencia de sus frutas.
Junto a Gregory Pérez la revista cita a los enólogos Eduardo García por la elaboración de Bodega Los Astrales 2002, a Sara Pérez por Bodegas Mustiguillo Finca Terrerazo 2003, a José María Vicente por Casa Castillo Monastrell 2004, a María Vargas por Marqués de Murrieta Ygay Reserva 2001, a Victoria Pariente y Victoria Benavides por Dos Victorias José Pariente Verdejo 2003 y Joan y Josep D’Anguera por Joan D´Anguera Finca L’Argatá 2003.

Se trata de la nueva generación que sucede a los enólogos consagrados como Mariano García con Maurodos Prima 2004, Peter Sisseck con Quinta Sardonia 2003, Álvaro Palacios con Herencia Remondo Propiedad 2003, René Barbier con Clos Manyetes 2005, Carlos Falcó con Summa Varietalis 2002, Xavier Ausás con Pintia 2003 y Tomás Cusiné con Vilosell 2003.
Food and wine es una revista mensual especializada en gastronomía que sirve de referente al mercado norteamericano. Anualmente establece un ranking de los mejores chefs y enólogos de Estados Unidos que es seguido por un millón de lectores. Publicada por American Express Publishing ha sido calificada como la revista con más presencia en el sector gastronómico.

Tierras de Luna de LB

Gregory Pérez es enólogo de Bodegas y Viñedos Luna Beberide desde el año 2001. Con tan sólo 29 años, ha desarrollado su trabajo en Château Lalande, Château Grand Tuy Lacoste y Cos d’Estournel. Diplomado por la escuela de enología y viticultura de Burdeos Blanquef fort en 1998.

Bodegas y Viñedos Luna Beberide nace en 1987. Con 80 hectáreas de viñedo ubicadas en la Comarca de El Bierzo, en el término municipal de Cacabelos, actualmente elabora vinos jóvenes, de crianza y reserva en barricas de roble americano y francés.
Las vides seleccionadas están entre las mejores autóctonas y foráneas: Mencía, Chardonnay, Gewürztraminer, Merlot y Cabernet Sauvignon. Entre sus blancos y tintos que están presentes en el mercado cabe citar LB, Viña Aralia, Mencía de Luna, Tierras de Luna, Luna Beberide Reserva.
Tras veinte años de desarrollo, hoy los vinos de Bodegas y Viñedos Luna Beberide están presentes en Alemania, Bélgica, Brasil, Dinamarca, Estados Unidos, Holanda, México, Puerto Rico , Suecia, etc.

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